Pythonでは、文字列とバイト列（文字コード）を相互に変換するためのメソッドが提供されています。これらのメソッドを使うことで、「文字列がどんなバイト列か？」、具体的な値を確認できます。
encodeメソッド
encodeメソッドは、文字列をバイト列に変換します。このプロセスをエンコード（Encode：符号化）と言います。
'文字列'.encode('文字コード名')
decodeメソッド
decodeメソッドは、バイト列を文字列に戻します。このプロセスをデコード（Decode：復号化）と言います。
b'バイト列'.decode('文字コード名')
実例
以下に、UTF-8とShift_JISのバイト列への変換と、その逆変換の例を示します。
UTF-8のバイト列への変換
'あ'.encode('utf-8') # 実行結果: b'\xe3\x81\x82'
Shift_JISのバイト列への変換
'あ'.encode('shift_jis') # 実行結果: b'\x82\xa0'
バイト列から文字列への変換
b'\xe3\x81\x82'.decode('utf-8') # 実行結果: 'あ'
b'\x82\xa0'.decode('shift_jis') # 実行結果: 'あ'
- これらのメソッドを使うことで、Pythonで文字列とバイト列（文字コード）の変換が容易になります。これは特に、日本語などの非ASCII文字を扱う際に重要な知識となります。